Tänka sig att få chansen att åka till Tyskland och få representera Sverige som delegat inbjuden av German Wine. Det ingår att vara medoch bedöma ett antal sekt. Resultatet ska annonseras på Prowein. Nu är det bara en och en halv vecka kvar till avresa.
Det finns ett sätt som får vinskvättar att stå sig utan att fara illa upp till flera veckor. Det är att lägga ett litet gaslock på skvätten i flaskan så fort som möjligt efter öppnande. Det fungerar om inte flaskan varit öppnad för länge och utsatt för syre. Då blir det lätt oxiderat i alla fall.
Gasen finns att köpa på Prowein Nordic
