Etikett: Prentavin

Kategorier
Husbil Sekt Tyskland

Därför knappar tysk kvalitetssekt in på Champagne

På min resa genom Pfalz besökte jag VDP producenten Ökonomierat Rebholz i Siebeldingen och träffade Hansjörg Rebholz. Han är sedan många år en av de mest framträdande kvalitéts sektproducenterna i landet och är just nu ordförande i VDPs Sekt kommitté.

Hans Jörg berättade att det pågår ett omfattande utvecklingsarbete inom VDP Sekt. De har lanserat den andra utgåvan av VDPs regelverk för Sekt och det pågår sedan tio år en omfattande utbildningsverksamhet av medlemmar gör Sekt och allt beror på Matieau Kauffmann tidigare chefsvinmakare hos Bollinger, som 2013 lockades till Tyskland och VDP producenten Reichsrat von Buhl för att göra sekt.

Jans Jörg sa att det inte kan överskattas den enorma betydelse Matieau Kauffmann haft för utvecklingen av tysk kvalitetssekt.

Matieau Kauffmann lämnade Von Buhl 2019 för att öppna eget tillsammans med VDPs ordförande Steffen Christmann.

Hansjörg Rebholz

Kategorier
Husbil Prentavin Vinprovning

Husbilsresa till tulpanfält och sedan hem via Alsace och Pfalz vinvägar.

Etapp ett. Vi startar vårens husbilsresa går till Holland där vi ska titta på tulpaner för att sedan prova på vinproducenter i Alsace och Pfalz som är bra på rödvin, men som även är öppna för provsmakning.

Kategorier
Munskänkarna Tyskland

Årets vinort Pfalz drabbat av frost

Vi besökte Pfalz förra veckan och de rapporterade att de först haft 28 grader varmt så skotten utvecklats väl, sedan kom kylan med flera dagar frost. Bilden är från Weingut Ellsbruck i Kirchheim som flera år i rad nu drabbats svårt av frosten. Vid ett besök på en annan drabbad vingård fick vi höra att Mosel drabbats ännu hårdare av frost.

Kategorier
Alsace Frankrike Husbilsresor Rheingau Tyskland

Därför hindrade motorcyklar husbilsresa till Rüdesheim.

Vi fortsatte vår resa med etapp 27 genom Pfalz och Rhein Hessen med färja från Bingen över floden Rhen. Vi hade sett fram emot vinprovning och en trevlig camping utanför Geisenheim som även har bra kök, men så blev det inte. Motorcykelgäng satte stopp för det.

Kategorier
Alsace Frankrike

Bra ställplats på vingård i Eguisheim, Alsace

På vår husbilsresa etapp 26 har vi nu kommit till det vackra Alsace. Vi ska ta en promenad i Equisheim och bo på en vingård Domaine Stoffel med ställplats, där vi också provar riktigt goda viner. Så åker vi vidare längs vinvägen.

Kategorier
Husbil Husbilsresor Munskänkarna

Vårrusta husbilen för Europa resor husbilen för Europaresor

Nu är bilen servad och vinterdäcken av. Det är dags att kolla upp funktionerna som behövs för en tidig Europaresa. Det är dumt att komma till Tyskland och vattnet är slut.

Först grundfunktioner som vatten och gasol, sedan de nödvändiga miljöklisterlapparna som tar tid att få.  Inte mist ett slag för ställplatser på vingårdar med France Passion.

Kategorier
Spanien

Vi besöker vinproducenten Bodegas Vizcarra i Ribera del Duero.

Etapp 25 av var husbilsresa till Spanien Portugal. Vi besöker vinproducenten Bodegas Vizcarra i Ribera del Duero. De ligger på över 900m höjd och gör ge gör moderna fruktiga goda fruktigas viner av Tempranillo. Deras hemlighet ligger i valet av fat för lagring. Om du tror du vet hur Tempranillo ska smaka från traditionell Rioja. Dags att lära om.  

Kategorier
Spanien

 Vi besöker vingården Pago de los Capellanes i det spanska vindistriktet Ribera del Duero.

Etapp 24 av vår husbilsresa till Spanien Portugal. Vi besöker vingården Pago de los Capellanes i det spanska vindistriktet Ribera del Duero. En riktigt bra producent som klassas som modernist. Men de har fått problem med klimatförändringar. Det är inte värme och torka utan kyla som drabbar odlingarna.

Kategorier
Husbil Husbilsresor Munskänkarna Prentavin Spanien Vinprovning

En fransk vinmakare chockar Toro

Etapp 23 av vår husbilsresa till spanien Portugal har vi kommit till vinproducenten Dominio del Bendito i vinregionen Toro. Den ägs av en fransk vinmakare som vägrar göra klassiska hårdekade tempranillo viner. Han gör i stället viner på franskt vis. Första chocken var en rosé gjord av lokala druvor som de gör i Provence. Det var ett för ljust för vinregionens smak. Efter vissa justeringar av receptet har regionen vant sig vid de spännande modernistiska vinerna.

Kategorier
Husbilsresor Spanien

Besök i den medeltida staden Zamora

Etapp 22 av vår husbilsresa. Ännu en helgdag ägnar vi åt kultur och tittar på staden Zamora i Kastilien och León, som har en historia av 3000 år. Dessutom ett viktigt fäste i kampen mot Morerna.

Under 1000 talet fick den sin blomstringstid och Zamora är en mycket välbevarad befäst medeltida stad med katedral och 24 kyrkor från 1100talet.

Landar till slut utanför staden Tordesillas.