Det är allt för vanligt att kunden tycker ett bubbel smakar illa. Det är inte alltid vinmakarens fel för ett bubbel kan lika ofta vara korkskadat som stilla vin.
Etikett: Cremant
Kategorier
Djupdykning i Crémant de Loire
Loire är Frankrikes tredje största cremantområde i volym men samtidigt ett av de äldsta registrerade AOC. Vi provar 5 Cremant och här finns det även andra bubbel och vi synar ett rött.
Kategorier
Vi provade 133 bubbel
Det stämmer det var en förfärlig massa olika bubbel. Det som stack ut var som vanligt champagne. Men det fanns en hel del intressanta Cremant och Cava.
Här följer ett youtubeinlägg om vår ptovning tvärs hela fem producenter av kvalitetscremant från Alsace. Det här är det första av kommande cremantprovningar som blir mer än 8.
Här följer ett inlägg från youtube om besöket.
Det är inte helt lätt att hitta kvalitetscremant även om det finns över 500 producenter i Alsace bara.
Här finns mitt senaste Youtube inlägga
Vi tittar på långlagrad Crémant och speciellt Eminent samt Grand Eminet begreppen
Kategorier
Traditionell metod används för Cremant
Youtube inlägg
In i en dal vid Wihr-au-Val hittade man Vins D´Alsace Schoenheiz. Det var en spännande producent med en trevlig oekad trevlig Pinot Noir. Det andra som stack ut var deras Cremant Brut och Brut Millesime 2008 som var goda och riktigt prisvärda. Det blev till att lasta några flaskor till. Bilen kommer att vara full innan vi är hemma.
Med vinflaskorna i bilen så ställdes siktet in på Rhondale få se hur långt vi skulle komma innan det blev dags för övernattning.