Kategorier
Husbilsresor Munskänkarna Pfalz Prentavin Spätburgunder Tyskland Vinprovning

Weingut Bernhard Koch blev tysk rödvinsmästare 2023

Husbilen vi åker vidare längs södra vinvägen i Pfalz till Hainfeld i jakten på bra Pinot Noir. Familjevingården Weingut Bernhard Kock med anor från 1600 talet ligger perfekt efter södra vinvägen och det är lätt att parkera för husbilar.

Jag valde att besöka Weingut Bernhard Koch för att de fick Vinums tyska rödvinspris 2023 och är väl värda ett besök.

Den här rödvinsexperten finns tråkigt nog inte i Sverige.

Vinerna vi provade

1 Sekt Brut reserv Pinot Noire och Pinot Blanc 36 månader på jästfällningen. Här fanns det en brödig fruktig doft, fruktig god smak bra syra och mousse lång eftersmak. Trevlig den fick 14p.

2 Spätburgunder Hainfelder 2021. Lätt doft av röda bär, god fruktig i munnen fruktig eftersmak. 12,5p

3 Spätburgunder Kirchenstück 2021 Ljusröd fin doft mer smak än den första och bra eftersmak 14.5p

4 Spätburgunder Reserve Musselkalk 2019, svag doft mycket smak av mogna körsbär, lång eftersmak 13,5p

5 Spätburgunder Musselkalk alte reben 2019. Svag doft moget vin fruktig smak lång eftersmak 13p

6 Spätburgunder Grand Reserve 2020. Fick en skvätt från en automat av deras toppvin. Fruktig mogen doft mogen lagrad med gott avslut och längd. 15.5p

6 Tempranillo 2021, de har 4 gamla stockar. 28 månader på ek. Fyllig smak tydlig tempranillo smak lätt fruktigt avslut kul att prova Tempranillo i Tyskland 13,5p

7 Cuvée le Noir Bordeauxblandning med 60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot 2020. Härlig fruktig doft av cab och cederträ, mustig och fruktig i munnen bra eftersmak med tanniner. Riktigt god 15p.

Jag tycker Weingut Bernhard Koch är en intressant rödvinsproducent och är väl värt ett besök.

Kategorier
Husbil Husbilsresor Mousserande viner Pfalz Sekt Sparkling wine Tyskland

Därför är det en bubbelkvalitetsboom i Tyskland

Redan 1827 producerades det första bubblet i byn Esslingen. Idag är Tyskland 3:a i mousserandeproduktion, men dricker i gengäld mest bubbel i världen. Sekt som det heter i Tyskland, har länge varit tal om enkelt lågprisbubbel långt från kvalitén i Champagne. Men så hände det något 2013 som skapat en formidabel kvalitetbubbelboom. Till och med stillavinklubben VDP har hakat på och skapat ett eget regelverk för kvalitetssekt och det finns en orsak varför avståndet till Champagne minskar.

Kategorier
German wine Husbil Husbilsresor Pfalz Prentavin Sekt Wine tasting

De är en av Pfalz bästa Pinot Noir producenter

Nu är det dags att söka Pfalz bästa Pinot noir producenter. Pinot Noir kallas i Tyskland Spätburgunder och druvan har nu klättrat upp till andra plats efter Riesling som Tysklands mest odlade druvor.

Vi kommer med husbilen in i Pfalz söderifrån och besöker VDP producenten Ökonomirat Rebholz i byn Siebeldingen. Här görs även högklassig sekt och Riesling.

Kategorier
Husbil Husbilsresor Munskänkarna Om vin Pfalz Pinot Noir Prentavin Tyskland

Så hittar man bra Pinot Noir i Tyskland

Vi fortsätter nu vår husbilsresa efter bra Pinot Noir viner in i Tyskland närmare bestämt Pfalz i Tyskland. Här kallas Pinot Noir   Spätburgunder. Men hur hittar man högklassig Spätburgunder i Tyskland? Först behöver man en bra vinguide.

Kategorier
Husbilsresor Munskänkarna Pfalz Tyskland

Så hittar man ställplats på vingård i Tyskland

På vår resa med husbil för att hitta bra Pinot Noir producenter har vi nu kommit till Tyskland.

Vi tog in på en ställplats hos en vinbonde i Tyskland. Det var en liten ort Eschbach i Pfalz.

Jag visar hur man använder Appen Promobiles Stellplatzradar för att hitta ställplats på vingårdar i Tyskland