Etapp 25 av var husbilsresa till Spanien Portugal. Vi besöker vinproducenten Bodegas Vizcarra i Ribera del Duero. De ligger på över 900m höjd och gör ge gör moderna fruktiga goda fruktigas viner av Tempranillo. Deras hemlighet ligger i valet av fat för lagring. Om du tror du vet hur Tempranillo ska smaka från traditionell Rioja. Dags att lära om.
Månad: mars 2024
Etapp 24 av vår husbilsresa till Spanien Portugal. Vi besöker vingården Pago de los Capellanes i det spanska vindistriktet Ribera del Duero. En riktigt bra producent som klassas som modernist. Men de har fått problem med klimatförändringar. Det är inte värme och torka utan kyla som drabbar odlingarna.
Etapp 23 av vår husbilsresa till spanien Portugal har vi kommit till vinproducenten Dominio del Bendito i vinregionen Toro. Den ägs av en fransk vinmakare som vägrar göra klassiska hårdekade tempranillo viner. Han gör i stället viner på franskt vis. Första chocken var en rosé gjord av lokala druvor som de gör i Provence. Det var ett för ljust för vinregionens smak. Efter vissa justeringar av receptet har regionen vant sig vid de spännande modernistiska vinerna.